La Secretaría de Salud de México fue premiada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) por la implementación del nuevo etiquetado para alimentos y bebidas procesadas.
La política fue reconocida por el Equipo de Tareas Interinstitucional de las Naciones Unidas sobre la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisibles (UNIATF, por sus siglas en inglés) y el premio fue entregado por el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, ayer jueves.
“México cuenta o va a contar a partir de octubre, en el momento de su implementación, con uno de los etiquetados frontales de advertencia más modernos que existen en el mundo”, señaló Cristian Morales, representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y OMS en México.
El etiquetado, el cual quedó enmarcado en la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 obligatoria a partir de octubre, usa sellos de advertencia para el exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas, así como la presencia de edulcorantes.
De acuerdo a las autoridades de salud el objetivo es informar a la población que los alimentos y bebidas con sellos no son saludables y pueden ocasionarle problemas como obesidad y enfermedades relacionadas con este padecimiento.
En el mes de junio el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell señaló que las epidemias de obesidad, diabetes e hipertensión en México son la causa fundamental de que los casos de covid se agraven, al indicar que junto con la hipertensión y el tabaquismo continúan siendo las principales comorbilidades de los pacientes enfermos que llegan a morir.