Los incrementos a los costos de la harina, maíz y gas butano, provocó que desde el pasado mes de diciembre se elevaran los costos para la elaboración y distribución de tortillas.
Así lo mencionó, el representante de la asociación de tortilleros en Nuevo León, Gilberto Almaguer, quien destacó que desde el mes de diciembre se registraron aumentos sobre este producto en el país.
«La harina y el maíz aumentó desde el mes de diciembre, y aquí en Monterrey la aumentamos un peso, por lo que quedó en 18 o 19 y hasta en 20 en las tiendas. Lo que pasa es que en México se asustan más con los aumentos, pero he estado viendo y si hay muchas partes donde andan en 22 pesos”, señaló.
A pesar de que los costos se elevaron desde finales del año pasado, Almaguer subrayó que en Nuevo León se han estado alineando a lo real.
“Porque si nos aumento mucho el gas butano y la harina. Nos habían dicho que iba a aumentar el 1 de diciembre y la Profeco hizo una llamada para pedir que se aguantaran un mes, y se aguantaron un mes y medio, pero ahorita ya tenemos quince días recibiendo harina y maíz más caro”, reiteró.
Por este motivo, recalcó que los aumentos en el precio de la tortilla permanecerán en un peso, en tanto no se registren más alzas en los precios de la harina, el gas y el maíz.