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Heineken usa 2.5 litros de agua para producir un litro de cerveza

El CEO en México de la compañía Heineken, Guillaume Duverdier, reveló que usan entre 2 y 2.5 litros de agua para producir 1 litro de cerveza. Durante una entrevista este domingo, en el parque Italia, donde la cervecería y el municipio de Monterrey llevaron a cabo labores de reforestación, Guillaume Duverdier, reconoció que cada litro de cerveza producida requiere de 2.5 litros de agua, a la par que negó afectaciones en su producción por el tema del agua.


El directivo añadió que esa cantidad de agua se ha ido reduciendo durante los últimos años. “Es un consumo que se (tuvo) reducción de 30 por ciento en los últimos 10 años. Cada año los ingenieros de aquí, que son muy buenos están trabajando para reducir el consumo de agua, para minimizarlo y en los últimos meses otra vez están haciendo récords mundiales de reducción de consumo y agua para ayudar a la ciudad también a pasar este momento”, señaló. Respecto a si la crisis de agua ha alcanzado a su industria y si han tenido que reducir la producción, el directivo afirmó que no ha sido el caso.

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